Pedro·08/06/2026
Ficha técnica
Sobre Casa Agricola Blanco
Blanco•Alicante•Pepe Mendoza Casa Agricola
Casa Agricola Blanco de Pepe Mendoza Casa Agricola es un vino blanco mediterráneo que refleja el carácter luminoso del sureste español. Elaborado con variedades autóctonas y una viticultura respetuosa, destaca por su frescura salina y su perfil gastronómico, ideal para quienes buscan blancos con identidad de territorio.
Color:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que delata su frescura y el estilo mediterráneo de la bodega, centrado en vinos tensos y vibrantes.
Nariz:
Aromas de fruta blanca crujiente, cítricos maduros y ligeras notas de hierbas mediterráneas, con un fondo sutilmente salino que recuerda la influencia marítima de la zona alicantina donde trabaja Pepe Mendoza.
Boca:
En boca es seco, ágil y muy fresco, con buena acidez y un tacto ligeramente untuoso que equilibra su carácter salino, mostrando el enfoque de la bodega hacia vinos blancos elegantes, de paso largo y gran versatilidad gastronómica.
La Bodega
Pepe Mendoza Casa Agricola
Pepe Mendoza Casa Agrícola se ubica en Llíber, en el corazón de la Marina Alta alicantina, influida por la brisa mediterránea y la protección de la sierra. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Monastrell, Giró, Moscatel de Alejandría y Malvasía, buscando reflejar la identidad de los suelos calizos y margosos de la zona. El clima, cálido pero moderado por la altitud y el mar, permite vendimias equilibradas y maduraciones largas.
La bodega apuesta por una viticultura de mínima intervención, con viñedos en vaso y rendimientos contenidos. En bodega se emplean fermentaciones espontáneas, uso moderado de madera y crianzas en depósitos de cemento y fudres, priorizando la frescura y la textura sobre la extracción. Sus vinos, tanto tintos como blancos y rosados, destacan por su perfil mediterráneo refinado, donde la fruta madura convive con notas salinas y una acidez precisa.
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