Casa Aurora La Nave 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Casa Aurora La Nave 2023 0.75 L.
Casa Aurora La Nave es un vino tinto de la bodega Casa Aurora, proyecto de viticultura heroica en las montañas del Bierzo Alto. Destaca por su carácter atlántico, su frescura natural y un estilo que busca reflejar los suelos y la altitud de la zona sin maquillajes excesivos de bodega.
Color:
Rojo cereza de capa media, con reflejos violáceos que denotan juventud y viveza. En la copa muestra una lágrima fina, acorde con el estilo ligero y fresco que caracteriza a muchos tintos de altura del Bierzo Alto.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja fresca, como cereza y frambuesa, acompañados de notas florales y un fondo ligeramente especiado. Se percibe un perfil muy limpio y directo, en línea con la filosofía de mínima intervención que suele seguir Casa Aurora en sus vinos de pueblo y paraje.
Boca:
Entrada jugosa y ágil, con tanino fino y bien integrado, que realza la sensación de frescura. El paso es ligero pero sabroso, con buena acidez y un final que deja recuerdos frutales y minerales, típico de los viñedos en altitud y suelos pobres del Bierzo Alto.
Notas de cata
La bodega
Casa Aurora
Casa Aurora es una pequeña bodega situada en el Bierzo Alto, en la provincia de León, donde los viñedos de montaña se asientan sobre laderas pizarrosas y suelos pobres de altitud. Trabaja principalmente con Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino y Doña Blanca, procedentes de viñas viejas en vaso, muchas de ellas casi centenarias, cultivadas en secano y con manejo respetuoso del entorno, sin herbicidas y con intervenciones mínimas en el viñedo.
La filosofía de elaboración se basa en fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, uso moderado de sulfuroso y crianzas en fudres y barricas usadas, buscando preservar la identidad de cada paraje. Sus vinos, de corte fresco y contenido alcohólico moderado, reflejan la marcada influencia atlántica del clima berciano y la singularidad de los suelos de altura, ofreciendo interpretaciones precisas y profundas del Bierzo más septentrional.
Otros clientes también compraron...
Rhodes 2023 0.75 L.
Cava Rimarts Brut Nature Reserva 0.75 L.
Empordà Celler Cooperativa Despolla Clos De Les Dòmines 2021 0.75 L.
