Ficha técnica
Sobre Castell Del Remei Gotim Bru
Castell del Remei Gotim Bru es un tinto emblemático de la D.O. Costers del Segre, elaborado por una de las bodegas históricas de Lleida. Destaca por un estilo moderno que combina fruta madura, frescura y un toque de crianza, reflejando el clima continental de la zona y su marcada amplitud térmica.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, mostrando buena capa propia de los tintos de interior catalán. Presenta brillo y limpieza, con lágrimas finas que reflejan una elaboración cuidada típica de Castell del Remei.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, como cereza y ciruela, acompañados de notas especiadas y un sutil recuerdo tostado procedente de su paso por madera. Se aprecian también matices balsámicos y un ligero fondo mediterráneo que remite al paisaje de Costers del Segre.
Boca:
En boca es sabroso y equilibrado, con taninos pulidos y una acidez que aporta frescura, muy característica de los viñedos de altura de la denominación. El final es medio-largo, con recuerdos de fruta jugosa y toques especiados que invitan a seguir bebiendo.
La Bodega
Castell del Remei
Castell del Remei es una histórica bodega situada en la DO Costers del Segre, en la provincia de Lleida, donde el clima continental con marcada amplitud térmica favorece una maduración lenta y completa de la uva. Sus viñedos, asentados en suelos franco-arcillosos y pedregosos, combinan altitud y buena exposición solar, lo que permite elaborar vinos con frescura, estructura y notable capacidad de guarda. Cultiva principalmente variedades como Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Macabeo y Chardonnay. La bodega apuesta por una viticultura precisa y rendimientos moderados, complementada con fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble francés y americano. Su estilo se caracteriza por ensamblajes equilibrados, donde la fruta madura, la acidez y los matices especiados se integran en vinos complejos, elegantes y de marcada identidad leridana.
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