Castrobrey Sin Palabras Albariño Magnum
Ficha técnica
Sobre Castrobrey Sin Palabras Albariño Magnum
Rías Baixas Castrobrey Sin Palabras Albariño Magnum 1.5 L, elaborado por Adegas Castrobrey, es un vino blanco gallego que refleja el carácter atlántico y fresco del Valle del Ulla. Este albariño en formato magnum potencia la evolución pausada en botella y resalta el estilo cuidado y elegante de la bodega en la subzona más interior de Rías Baixas.
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, propio del albariño cultivado en clima atlántico fresco. Presenta una limpidez cristalina y una lágrima fina que sugiere buena concentración sin perder ligereza, característica habitual en los blancos de la subzona del Ulla.
Nariz:
Aromas intensos de fruta de hueso y cítricos maduros, con notas de manzana verde, piel de lima y un fondo floral blanco muy típico del albariño de Rías Baixas. Se aprecian matices salinos y recuerdos de hierbas frescas que reflejan la influencia oceánica y el estilo de vinificación limpio y preciso de Adegas Castrobrey.
Boca:
Entrada fresca y vibrante, con acidez marcada y bien integrada que alarga el recorrido, rasgo distintivo de los albariños de clima atlántico. El paso es untuoso pero ágil, con buena carga frutal y un final salino y persistente que se ve favorecido por el formato magnum, ideal para mantener la tensión y complejidad del vino en el tiempo.
Notas de cata
La Bodega
Adegas Castrobrey
Adegas Castrobrey se ubica en Camanzo, en el corazón de la DO Rías Baixas, dentro del subzona Ulla, una de las más frescas e interiores de la denominación. Sus viñedos, plantados en laderas graníticas y suelos arenosos bien drenados, se benefician de un clima atlántico moderado, con notables oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y la preservación de la acidez natural en la uva.
La bodega trabaja principalmente con Albariño, complementada por Treixadura, Loureira y Godello, buscando vinos de marcada expresión aromática y textura envolvente. La vendimia suele ser manual, con selección en viña y bodega, seguida de prensados suaves y fermentaciones controladas en acero inoxidable. En algunos vinos se recurre a crianzas sobre lías finas, que aportan volumen y complejidad sin perder la nitidez salina y el carácter mineral que distinguen a Adegas Castrobrey.
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