Catalunya Perelada Blanc De Blancs
3,95 €
0,75 L · Precio por litro 5,27 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Denominación de origen
- Cataluña
- Añada
- 2024
- Productor
- Perelada
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Chardonnay, Garnatxa Blanca, Macabeu, Altres varietats blanques
- Maridaje
Ref. 25092
Sobre Catalunya Perelada Blanc De Blancs
Catalunya Perelada Blanc de Blancs es un vino blanco espumoso elaborado por Perelada, una bodega emblemática del Empordà y referente en Catalunya. Destaca por su estilo fresco y aromático, pensado para maridar tanto aperitivos como cocina mediterránea, con un perfil accesible y elegante.
Color
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, acompañado de una burbuja fina y constante. Este aspecto visual es característico de los espumosos mediterráneos bien elaborados, que buscan resaltar frescura y vivacidad en copa.
Nariz
Aromas de fruta blanca fresca, como manzana y pera, se combinan con notas cítricas y ligeros matices florales. Se perciben también recuerdos sutiles de panadería fina y levadura, típicos de los espumosos de segunda fermentación, que aportan complejidad sin perder el carácter frutal.
Boca
En boca es fresco y equilibrado, con una acidez viva que aligera el conjunto y acentúa las notas de fruta y cítricos. La burbuja es cremosa y bien integrada, dejando una sensación agradable y persistente, muy en línea con el estilo de Perelada, enfocado en vinos limpios, precisos y gastronómicos.
La Bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.
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