Cercivm Magnum
19,99 €
1,50 L · Precio por litro 13,33 €Recíbelo entre el 15 y el 16 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Ampurdán
- Añada
- 2022
- Productor
- Mas Llunes
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Garnatxa Negra, Samsó, Cabernet Sauvignon, Altres varietats negres
- Maridaje
- Arroces, Carnes rojas, Quesos curados, Embutidos
Ref. 27580
Sobre Cercivm Magnum
CERCIVM de Mas Llunes es un vino tinto de gran formato elaborado en el Empordà, una zona marcada por la tramontana y la cercanía al Mediterráneo. La bodega es conocida por trabajar variedades tradicionales de la región y por un estilo que combina concentración, frescura y respeto por el paisaje granítico y de pizarra.
Color
Presenta un color rojo intenso con matices violáceos en el ribete, que delatan su perfil concentrado y juvenil. La limpidez y el brillo reflejan el cuidado en la elaboración, habitual en Mas Llunes, y la buena sanidad de la uva procedente de viñedos mediterráneos.
Nariz
Aromas de fruta negra madura, como ciruela y mora, se combinan con notas de hierbas mediterráneas y un sutil fondo especiado. La influencia del Empordà se percibe en los matices balsámicos y minerales, que aportan complejidad sin perder la expresión franca de la fruta.
Boca
En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes pero pulidos que sostienen un paso largo y sabroso. La frescura característica de la zona equilibra la madurez de la fruta, y el formato magnum favorece una evolución más pausada, realzando el estilo elegante y serio de Mas Llunes.
La Bodega
Mas Llunes
Mas Llunes es una bodega familiar situada en Garriguella, en el Alt Empordà (DO Empordà), al noreste de Cataluña, muy próxima a los Pirineos y al mar Mediterráneo. Sus viñedos se asientan sobre suelos de pizarra, conocidos localmente como “licorella”, que favorecen rendimientos bajos y uvas de gran concentración. El clima, marcado por la tramontana, aporta noches frescas y una excelente sanidad de la uva, clave para obtener vinos definidos y longevos.
La bodega trabaja principalmente con variedades autóctonas como Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja y Cariñena, complementadas por Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Defiende una viticultura sostenible y, en gran parte, ecológica, con vendimia manual y selección rigurosa en viña y bodega. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable, buscando preservar la identidad del Empordà en vinos tintos estructurados, blancos frescos y rosados de perfil delicado.
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