Chardonnay 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Chardonnay 0.75 L.
Raimat Chardonnay 0.75 L es un vino blanco de la histórica bodega Raimat, referente en Costers del Segre por su viticultura sostenible e innovación enológica. Este chardonnay destaca por su perfil fresco y frutal, ideal para quienes buscan un blanco moderno, aromático y versátil en maridaje.
Color:
Limpio y brillante, con tonalidad amarillo pajizo y reflejos verdosos que denotan juventud y frescura. La intensidad media de su color es típica del chardonnay de clima continental moderado, donde se busca preservar la vivacidad de la uva sin excesiva extracción.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta blanca como pera y manzana, acompañados de notas cítricas y un toque tropical sutil, característico del chardonnay cultivado en zonas más frescas de Cataluña. Se aprecian matices florales delicados y un fondo ligeramente herbáceo que refleja el enfoque de Raimat en una viticultura respetuosa con el entorno.
Boca:
Entrada fresca y ágil, con una acidez bien integrada que aporta tensión y alarga el recorrido. El paso de boca muestra textura cremosa moderada, propia del chardonnay, con sabores de fruta blanca y cítricos que se prolongan hacia un final limpio y equilibrado, en línea con el estilo directo y accesible de la bodega.
Notas de cata
La bodega
Raimat
Raimat, situada en la DO Costers del Segre (Lleida), es una de las fincas vitícolas más extensas de Europa y pionera en viticultura sostenible en Cataluña. Sus viñedos, plantados en un clima continental de acusados contrastes térmicos, se asientan sobre suelos pobres y bien drenados que favorecen rendimientos moderados y una excelente concentración aromática, especialmente en variedades blancas y tintas de ciclo medio.
La bodega trabaja con Chardonnay, Albariño, Xarel·lo y Sauvignon Blanc para blancos frescos y precisos, y con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos y rosados de perfil moderno. Conduce el viñedo mayoritariamente en agricultura ecológica, aplica riego eficiente y tecnología de precisión, y apuesta por fermentaciones controladas y crianzas mesuradas en madera, buscando vinos definidos por la fruta, la pureza varietal y la expresión del paisaje de Lleida.
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