Ficha técnica
Sobre Chenin Blanc
El Chenin Blanc 0.75 L de Tussock Jumper es un vino blanco fresco y expresivo, pensado para mostrar el carácter vibrante de esta uva versátil. La marca se caracteriza por elaborar vinos accesibles y aromáticos, con un estilo moderno que busca resaltar la fruta y la facilidad de consumo.
Color:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que sugiere juventud y frescura. La variedad Chenin Blanc suele ofrecer tonalidades ligeras y luminosas, asociadas a vinos de buena acidez y perfil vivaz.
Nariz:
Aromas intensos de fruta de hueso y manzana fresca, acompañados de notas cítricas y un toque floral delicado. El estilo de Tussock Jumper tiende a potenciar la expresión frutal y directa, con matices tropicales sutiles que aportan amplitud aromática.
Boca:
En boca se muestra fresco y ligero, con acidez marcada que aporta tensión y un paso ágil. Destacan sabores de fruta blanca y cítricos, con final jugoso y fácil de beber, en línea con la filosofía de la bodega de ofrecer vinos equilibrados, accesibles y versátiles en maridaje.
Notas de cata
La Bodega
Tussock Jumper
Tussock se ubica en Marlborough, en el extremo norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda, región reconocida por sus suelos aluviales pobres y un marcado clima marítimo con amplias diferencias térmicas entre día y noche. Sus viñedos, expuestos a brisas frescas procedentes del estrecho de Cook, favorecen una maduración lenta que preserva aromas intensos y una acidez vibrante, rasgos distintivos de sus vinos blancos y espumosos de corte moderno.
La bodega trabaja principalmente con Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Chardonnay, complementadas con pequeñas parcelas de Riesling y Pinot Gris. La viticultura se orienta a prácticas sostenibles, con rendimientos moderados y vendimia selectiva por parcelas. En bodega se combinan fermentaciones en acero inoxidable a baja temperatura con crianzas parciales en barrica, buscando equilibrio entre expresión varietal, textura y precisión aromática.
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