Ficha técnica
Sobre Coma Calcari
Coma Calcari de Viticultors Mas d’En Gil es un vino blanco del Priorat que refleja la vertiente más fresca y mineral de esta histórica finca de Bellmunt. La bodega trabaja con viticultura de inspiración ecológica y biodinámica, buscando expresar el carácter de sus suelos de licorella y calizas a través de vinos precisos y elegantes.
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente verdosos, que denotan frescura. La limpidez y la viveza visual son coherentes con el estilo de blancos tensos y definidos que elabora Viticultors Mas d’En Gil en el Priorat.
Nariz:
Aromas de fruta blanca crujiente, cítricos maduros y notas de flores blancas, acompañados de un fondo de hierbas mediterráneas. Se aprecia un matiz mineral, entre piedra húmeda y tiza, muy ligado a los suelos de la finca y al carácter salino de los blancos de la zona.
Boca:
Entrada fresca y lineal, con buena acidez que alarga el recorrido y realza la sensación cítrica. El paso es envolvente pero ágil, con un tacto ligeramente cremoso y un final seco, mineral y salino, típico de los vinos blancos de Mas d’En Gil y de los suelos pobres del Priorat.
Notas de cata
La Bodega
Viticultors Mas d´En Gil
Viticultors Mas d’en Gil se encuentra en el término de Bellmunt del Priorat, en el corazón de la DOQ Priorat, Cataluña. Sus viñedos en costers de pizarra licorella, entre bancales y terrazas, se sitúan a distintas altitudes y exposiciones, lo que permite una maduración pausada y precisa. El clima mediterráneo con influencia continental, de escasas lluvias y acusados contrastes térmicos, favorece rendimientos bajos y uvas de gran concentración aromática y tánica.
La bodega se centra en variedades autóctonas como Garnacha y Cariñena, complementadas con Syrah, Cabernet Sauvignon y variedades blancas como Garnacha Blanca, Macabeo y Viognier. Practica una viticultura respetuosa con el entorno, con manejo orgánico y enfoque parcelario, buscando expresar la singularidad de cada viña. La vinificación combina fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y cemento con crianzas en fudres y barricas de roble, dando lugar a vinos profundos, minerales y longevos, fieles al carácter del Priorat.
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