
Picapedra 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Picapedra 2021 0.75 L.
Picapedra de Vins de Pedra es un vino tinto de la Conca de Barberà que refleja el carácter fresco y pedregoso de esta zona catalana de interior. La bodega se caracteriza por un estilo preciso y respetuoso con el viñedo, buscando vinos expresivos y de marcada identidad mediterránea.
Color:
Rojo cereza brillante con ribete violáceo, de capa media y aspecto limpio, que refleja el estilo fresco y poco extractivo típico de muchos tintos de la Conca de Barberà.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca como cereza y frambuesa, con toques de hierbas mediterráneas y un ligero fondo mineral que remite a los suelos pedregosos donde trabaja Vins de Pedra.
Boca:
Entrada jugosa y ligera, tanino fino y bien integrado, con acidez viva que aporta frescura y un final sutilmente salino, en línea con el perfil equilibrado y gastronómico que caracteriza a esta bodega.
Notas de cata
La bodega
Vins de Pedra
Vins de Pedra es una pequeña bodega ubicada en Montblanc, dentro de la DO Conca de Barberà, en Cataluña. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como trepat y macabeo, complementadas con garnacha y parellada, procedentes de viñas en altura sobre suelos calcáreos y pedregosos que favorecen una maduración lenta y una acidez natural marcada. El clima mediterráneo con influencia continental aporta contrastes térmicos decisivos para la definición aromática de sus vinos.
La bodega apuesta por una viticultura respetuosa, con rendimientos contenidos y vendimia manual, seleccionando racimos en el viñedo y en bodega. En la elaboración combina depósitos de acero inoxidable, cemento y, puntualmente, barricas usadas, buscando preservar la pureza de la fruta y la expresión del paisaje. Sus vinos, tanto blancos como tintos y rosados, se caracterizan por la frescura, tensión y sutileza que transmite el trepat en este territorio.




