Cooperativa D´espolla Box 3 L.
Ficha Técnica
Sobre Cooperativa D´espolla Box 3 L.
Cooperativa D´Espolla Box 3 L es un vino de la Cooperativa Espolla, referencia histórica del Empordà, reconocida por sus vinos honestos y de corte mediterráneo. Este formato “bag in box” está pensado para un consumo diario, ofreciendo un tinto accesible, versátil y fiel al carácter de la zona, con clima influenciado por la tramontana y la proximidad al mar.
Color:
Presenta un color rojo cereza de intensidad media a alta, con reflejos violáceos que delatan su perfil joven y frutal. En copa muestra buena limpidez y brillo, típico de los tintos mediterráneos elaborados para ser disfrutados sin complicaciones.
Nariz:
Aromas dominados por fruta roja fresca como cereza y frambuesa, con ligeros matices de fruta negra y un toque de hierbas mediterráneas. La expresión aromática es directa y franca, en línea con el estilo de la Cooperativa Espolla, que prioriza la fruta y la autenticidad del viñedo del Empordà.
Boca:
En boca es un vino ágil y amable, con tanino suave y paso ligero, ideal para consumo cotidiano y acompañar una amplia variedad de platos. Destaca una frescura equilibrada y un final ligeramente goloso, que refleja el carácter soleado y mediterráneo de la zona de Espolla.
Notas de cata
La bodega
Cooperativa Espolla
La Cooperativa Espolla se ubica en el extremo norte del Empordà, en el Alt Empordà (Girona), muy próxima a la frontera francesa. Sus viñedos se extienden entre laderas de pizarra y suelos graníticos, influenciados por la tramontana y la cercanía del Mediterráneo, lo que favorece una maduración lenta y una excelente sanidad de la uva. La cooperativa agrupa a pequeños viticultores que trabajan parcelas históricas, muchas de ellas de secano y con viñas viejas en vaso.<br><br>Su producción se centra en variedades autóctonas como Garnacha, Cariñena y Macabeo, complementadas con Syrah o Merlot. La vinificación combina depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura aromática con crianzas en barrica que aportan complejidad a tintos y algunos blancos. La filosofía de la bodega apuesta por reflejar el paisaje ampurdanés, elaborando vinos que expresan mineralidad, estructura y una marcada influencia del clima mediterráneo.
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