
Cosmic Passió 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Cosmic Passió 0.75 L.
Cosmic Passió 0.75 L de Cosmic Vinyaters es un vino de carácter mediterráneo que refleja la filosofía mínima intervención de esta bodega del Empordà. Destaca por su perfil fresco y vibrante, con una expresión muy franca del viñedo y un estilo que apuesta por la pureza de la fruta y la ligereza.
Color:
Presenta un color entre el rubí muy ligero y el rosado profundo, con matices brillantes que recuerdan a los vinos de maceración corta típicos de zonas mediterráneas. Su aspecto limpio y vivo refleja el enfoque poco intervencionista de Cosmic Vinyaters, que busca preservar el carácter natural de la uva.
Nariz:
En nariz ofrece una aromática intensa y delicada, con notas de frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, acompañadas de toques florales y un ligero fondo herbáceo muy propio de los paisajes del Empordà. Se percibe una sensación de frescura y energía que encaja con el estilo de vinos ligeros y precisos del productor.
Boca:
En boca es jugoso y ágil, con una acidez refrescante que realza la fruta roja y aporta gran sensación de bebilidad. Los taninos son muy finos y amables, lo que refuerza su carácter gastronómico y versátil, en línea con la filosofía de Cosmic Vinyaters de elaborar vinos fluidos, expresivos y fáciles de disfrutar.
Notas de cata
La bodega
COSMIC VINYATERS
Cosmic Vinyaters es un pequeño proyecto situado en la DO Empordà y otras zonas del noreste de Cataluña, donde trabaja viñas ecológicas y en su mayoría viejas, plantadas sobre suelos graníticos, pizarrosos y calcáreos. El clima mediterráneo, con influencia de la tramontana, favorece una maduración lenta y una sanidad excepcional de la uva, permitiendo vendimias precisas y equilibradas.
La bodega se centra en variedades autóctonas como cariñena, garnacha tinta y blanca, macabeo o sumoll, complementadas con pequeñas parcelas de variedades foráneas. La filosofía de elaboración se basa en intervenciones mínimas, fermentaciones espontáneas y uso moderado de sulfuroso, priorizando depósitos de acero inoxidable, ánforas y fudres usados, para preservar pureza, frescura y expresión del paisaje.




