Costes Cerdanya Dolç De Riu 2021 0.5 L.

Sobre Costes Cerdanya Dolç De Riu 2021 0.5 L.

Costes Cerdanya Dolç de Riu es un vino dulce de montaña elaborado por Celler Costes del Segre, un pequeño productor del Pirineo catalán conocido por sus vinos de altura y clima frío. Este vino refleja la frescura de la Cerdanya y un estilo que busca concentración natural de azúcar sin perder tensión ni vivacidad. Ideal para quienes buscan vinos dulces singulares procedentes de zonas de alta altitud. Color: Tonalidad amarillo dorado brillante con reflejos ambarinos, propia de vinos dulces obtenidos de uvas muy maduras en clima de montaña. La lágrima es densa y pausada, mostrando buena concentración de azúcares y un carácter goloso típico de los vinos dulces catalanes de altura.

Nariz: Aromas intensos de fruta de hueso madura (albaricoque, melocotón), piel de naranja confitada y toques de miel clara, sobre un fondo floral que recuerda a la flor blanca de montaña. Se aprecian matices de hierbas aromáticas pirenaicas y un ligero toque cítrico que aporta frescura, muy en la línea de los vinos dulces de clima fresco.

Boca: Entrada sedosa y envolvente, con dulzor marcado pero equilibrado por una acidez viva propia de la altitud de la Cerdanya. En boca dominan la fruta confitada y las notas melosas, acompañadas de un final largo con recuerdos cítricos y ligeramente especiados, que deja una sensación fresca y nada empalagosa, característica del estilo de los vinos dulces de montaña.