Côtes Catalanes Vermentino Sauvage

Sobre Côtes Catalanes Vermentino Sauvage

Côtes Catalanes Vermentino Sauvage de Sarl Albera es un vino blanco del Rosellón francés que busca expresar con pureza la frescura mediterránea del Vermentino. Procedente de viñedos influenciados por la tramontana y la cercanía del mar, destaca por un estilo vibrante, directo y muy gastronómico, fiel al carácter de su zona.

Color: Limpio y brillante, con tonalidad amarillo pajizo y reflejos verdosos que delatan su juventud y frescura. La vivacidad del color es típica de los blancos mediterráneos de Vermentino, donde la intensidad lumínica de Côtes Catalanes contribuye a una buena concentración visual y a una lágrima fina y ágil en copa.

Nariz: Aromas francos de cítricos frescos, piel de limón y pomelo, acompañados de notas de manzana verde y toques de hierbas mediterráneas como hinojo y tomillo. Se perciben matices sutiles de flor blanca y un fondo salino, muy propio de los vinos de esta zona cercana al mar, que aporta sensación de brisa marina y ligereza aromática.

Boca: Entrada viva y refrescante, con acidez marcada pero bien integrada que realza el perfil crujiente del Vermentino. El paso de boca es ágil, con sabores cítricos, ligeros recuerdos de fruta de hueso y un punto herbal que añade tensión. El final es seco, con una agradable sensación salina y mineral que refleja el estilo directo y sin artificios de Sarl Albera y el carácter soleado de Côtes Catalanes.