Cuvée Paul Côtes Du Rhône
Ficha técnica
Sobre Cuvée Paul Côtes Du Rhône
Cote du Rhone Cuvée Paul de Chateau Du Mourre Du Tendre es un tinto del Ródano que refleja el carácter clásico y mediterráneo de la zona. La bodega se distingue por un estilo tradicional, centrado en la expresión franca de la fruta y del terruño de Côtes du Rhône.
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos en el borde de la copa, que sugiere una buena concentración de fruta. La limpidez y brillo son típicos de los tintos de Côtes du Rhône elaborados con variedades mediterráneas.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa, acompañados de notas de hierbas de garriga y un toque de pimienta. Se perciben matices de regaliz y un fondo ligeramente terroso, muy característico de los suelos pedregosos de la zona.
Boca:
En boca muestra cuerpo medio a pleno, con taninos presentes pero domados y una textura envolvente. La fruta roja jugosa se equilibra con una fresca acidez y un final especiado, fiel al estilo tradicional y poco intervenido de Chateau Du Mourre Du Tendre.
La Bodega
Chateau Du Mourre Du Tendre
Château du Mourre du Tendre es una bodega familiar situada en el corazón del sur del Ródano, con viñedos repartidos entre Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Sus cepas viejas de Grenache, Mourvèdre, Syrah y Cinsault se asientan sobre suelos de cantos rodados y arcillas rojas, que favorecen una maduración lenta y completa de la uva bajo un clima mediterráneo marcado por el mistral.
Fiel a una viticultura de bajos rendimientos y mínima intervención, la bodega practica vendimias manuales y largas maceraciones, con crianza en grandes fudres y depósitos de hormigón. Sus vinos, estructurados y profundos, buscan expresar la autenticidad del terruño mediante taninos finos, fruta madura y una equilibrada frescura.
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