Don Jose Garnatxa Merlot 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Don Jose Garnatxa Merlot 2022 0.75 L.
Don Jose Garnatxa Merlot de Bodegas Oliveda es un tinto que combina el carácter mediterráneo de la garnacha con la suavidad del merlot, procedente del Empordà catalán. Es un vino pensado para el disfrute cotidiano, con un estilo accesible, afrutado y fiel al perfil fresco y directo de la zona.
Color:
Rojo cereza intenso con matices violáceos en el ribete, reflejando la juventud y el carácter frutal propio de la combinación de garnacha y merlot en un clima mediterráneo de buena insolación.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa, acompañados de notas de fruta negra jugosa, ligeros toques florales y un fondo especiado suave, en la línea de los tintos frescos y expresivos del Empordà.
Boca:
Entrada amable y jugosa, con tanino redondo y buena acidez que aporta frescura; predominan los sabores de fruta roja y negra, con un final medio y sabroso que refleja el estilo directo y equilibrado que caracteriza a Oliveda.
Notas de cata
La bodega
Oliveda
La bodega Oliveda se ubica en Capmany, en el corazón del Alt Empordà (DO Empordà), una zona marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos se asientan sobre suelos graníticos y pizarrosos que favorecen rendimientos moderados y uvas de gran concentración aromática. Trabaja principalmente con variedades tradicionales como Garnacha Tinta, Cariñena, Macabeo y Garnacha Blanca, junto a castas internacionales bien adaptadas al entorno, como Cabernet Sauvignon y Merlot.
La filosofía de Oliveda combina viticultura razonada y vendimia en el punto óptimo de maduración con vinificaciones por parcela, buscando expresar el carácter del Empordà. Emplea fermentaciones controladas en acero inoxidable para preservar la frescura y crianzas en barrica de roble para sus tintos y algunos blancos, logrando vinos estructurados, salinos y de marcada personalidad mediterránea.
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