Don Simon Premium
3,95 €
0,75 L · Precio por litro 5,27 €Recíbelo entre el 9 y el 12 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Denominación de origen
- Sin DO
- Productor
- J.Garcia Carrion
- Graduación
- 8.5 %
- Variedades
- Maridaje
Ref. 29482
Sobre Don Simon Premium
Don Simon Premium 0.75 L de J. García Carrión es un vino de perfil accesible y fácil de beber, elaborado por una de las bodegas más reconocidas de España en producción a gran escala. Se caracteriza por un estilo directo y afrutado, pensado para el consumo cotidiano y para maridar con una amplia variedad de platos informales.
Color
Presenta un color rojo cereza de intensidad media, limpio y brillante, que refleja un estilo joven y orientado a resaltar la fruta. Los ribetes ligeramente violáceos sugieren un enfoque en la frescura y en un consumo temprano, típico de los vinos pensados para el día a día.
Nariz
En nariz predominan los aromas de fruta roja madura, como cereza y frambuesa, acompañados de ligeros toques de fruta negra y un fondo sutilmente especiado. El perfil aromático es sencillo y directo, en línea con la filosofía de J. García Carrión de ofrecer vinos francos y fáciles de entender.
Boca
En boca se muestra ligero a medio cuerpo, con taninos suaves y una acidez moderada que aporta sensación de frescor. El paso es amable y redondo, con protagonismo de la fruta y un final corto a medio, ideal para acompañar tapas, embutidos y platos sencillos de cocina cotidiana.
La Bodega
J.Garcia Carrion
La bodega J. García Carrión, con origen en Jumilla (Murcia), se ha consolidado como uno de los grandes referentes del vino español, con presencia en diversas denominaciones de origen como Jumilla, Rioja, Ribera del Duero, Rueda y La Mancha. Su historia se vincula a la elaboración de vinos a partir de Monastrell, variedad mediterránea emblemática que sigue siendo clave en muchos de sus tintos, junto a Tempranillo, Garnacha, Bobal y Syrah, además de uvas blancas como Airén, Verdejo y Macabeo.
La filosofía de la casa combina un enfoque enológico moderno con el respeto a la identidad de cada zona, trabajando con viñedos de secano tradicional y parcelas más tecnificadas, según el contexto climático. La vendimia puede ser manual o mecanizada, priorizando la sanidad de la uva y la frescura aromática. La crianza se realiza en una amplia gama de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, adaptando tiempos y materiales al estilo buscado, desde jóvenes frutales hasta vinos con crianza prolongada.
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