
Eclètic 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Eclètic 0.75 L.
Eclètic 0.75 L de Torre del Veguer es un vino que refleja el carácter mediterráneo del Garraf, muy próximo al mar y con marcada influencia salina. La bodega, de larga tradición familiar, trabaja con un estilo que busca expresividad aromática y respeto por el viñedo, ofreciendo vinos con personalidad y equilibrio.
Color:
Presenta un color limpio y brillante, con matices que pueden ir desde tonos pajizos hasta dorados suaves si se trata de un blanco, o de cereza a rubí en caso de ser tinto, siempre con buena intensidad. La zona de Garraf, con suelos calcáreos y clima marítimo, suele aportar limpidez y reflejos vivos que delatan frescura. El aspecto visual transmite cuidado en la vinificación y una buena conservación del vino.
Nariz:
En nariz se muestra expresivo y franco, con una combinación de fruta madura típica del clima mediterráneo (fruta blanca o de hueso en estilos blancos; fruta roja y negra jugosa en estilos tintos). Es habitual encontrar notas de hierbas aromáticas de la zona, como tomillo o hinojo, junto a toques florales y un sutil fondo mineral que recuerda la influencia del mar. El estilo de Torre del Veguer prioriza la pureza aromática, evitando excesos que enmascaren el carácter del entorno.
Boca:
En boca destaca por su equilibrio entre frescura y volumen, con una acidez bien integrada que invita a seguir bebiendo. La fruta vuelve a ser protagonista, acompañada de una textura envolvente y taninos amables en caso de ser tinto, o de una sensación cremosa y ágil si se trata de blanco. El final suele ser medio a largo, con un ligero eco salino y mineral, muy característico de los vinos mediterráneos de proximidad marítima elaborados por Torre del Veguer.
Notas de cata
La bodega
Torre del Veguer
Torre del Veguer es una histórica bodega familiar situada en Sant Pere de Ribes, dentro de la DO Penedès, en una masía fortificada del siglo XIV cercana al Mediterráneo. Sus viñedos, influenciados por la brisa marina y suelos calcáreos bien drenados, se cultivan mayoritariamente en ecológico, buscando rendimientos moderados que favorezcan la concentración aromática y la frescura natural de las uvas.<br><br>La bodega trabaja variedades mediterráneas como Xarel·lo, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon, además de pequeñas parcelas experimentales. La elaboración combina fermentaciones controladas en acero inoxidable con crianzas en barricas de roble francés y americano, según el perfil del vino. Su filosofía se centra en expresar el carácter litoral del Penedès a través de vinos precisos, equilibrados y con buena capacidad de guarda.




