Empordà Arché Pagès Bonfill 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Arché Pagès Bonfill 2021 0.75 L.
Empordà Arché Pagès Bonfill es un vino tinto de la bodega familiar Arché Pagès, referente en el Empordà por su trabajo con variedades autóctonas y suelos de pizarra y granito. Destaca por un estilo que combina carácter mediterráneo, frescura y una marcada expresión del terruño ampurdanés.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, propio de un tinto mediterráneo con buena concentración. La capa es media-alta, dejando una lágrima densa en copa que sugiere estructura y una notable presencia de fruta madura, típica de los tintos del Empordà de Arché Pagès.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y negros maduros, como cereza, ciruela y mora, acompañados de notas de hierbas mediterráneas y un toque especiado. Se perciben matices minerales sutiles que remiten a los suelos pedregosos del Empordà, rasgo distintivo de muchos vinos de la bodega Arché Pagès.
Boca:
Entrada amplia y jugosa, con tanino pulido y buena acidez que equilibra la madurez de la fruta. El paso es sabroso, con recuerdos de especias y un fondo ligeramente balsámico que refleja el clima mediterráneo de la zona; el final es persistente, subrayando la personalidad intensa y franca típica de los tintos de Arché Pagès.
Notas de cata
La bodega
Arche Pages
La bodega Arche Pages se ubica en la denominación Rías Baixas, en la costa atlántica de Galicia, donde los viñedos se asientan sobre suelos graníticos y arenosos azotados por la brisa marina. Especializada en variedades autóctonas como Albariño, Caiño Blanco y Loureira, la bodega busca expresar la salinidad y la tensión natural que aporta este clima húmedo y templado, marcado por fuertes influencias oceánicas y notables contrastes térmicos entre día y noche.
En Arche Pages se practica una viticultura respetuosa, con rendimientos moderados y vendimia manual para asegurar una óptima selección de racimos. En bodega se privilegia la fermentación en acero inoxidable y, en algunos vinos, la crianza sobre lías finas, con batonnage controlado para ganar volumen y complejidad sin perder frescura. El resultado son blancos precisos, de marcada mineralidad y larga persistencia aromática.
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