Empordà Arché Pagès Sàtirs
Ficha técnica
Sobre Empordà Arché Pagès Sàtirs
Empordà Arché Pagès Sàtirs es un vino tinto de la bodega familiar Arché Pagès, en el corazón del Empordà. Refleja el carácter mediterráneo de la zona, con viñedos influenciados por la tramontana y suelos marcados por la piedra, dando lugar a un perfil fresco, con fruta madura y un toque de rusticidad elegante propio de la región.
Color:
Presenta un color rojo cereza intenso con matices violáceos en el ribete, que delatan su juventud y vitalidad. La capa es media-alta, típica de los tintos del Empordà elaborados con variedades mediterráneas, y deja una lágrima fina y persistente en la copa, señal de cierta concentración y buena madurez de la uva.
Nariz:
En nariz destaca una fruta roja jugosa, como cereza y frambuesa, acompañada de notas de fruta negra madura y ligeros recuerdos de hierbas mediterráneas típicas del Empordà, como el romero y el tomillo. Se aprecian también sutiles apuntes especiados y un fondo ligeramente balsámico, acorde con el estilo fresco y directo que suele trabajar la bodega Arché Pagès.
Boca:
En boca es fresco y sabroso, con taninos maduros pero presentes, que aportan estructura sin perder la sensación de fluidez. La fruta vuelve a ser protagonista, apoyada por una acidez viva que refleja la influencia de la tramontana en la zona, y un final medio-largo con toques especiados y un ligero eco mineral propio de los suelos pedregosos del Empordà.
Notas de cata
La Bodega
Arche Pages
La bodega Arche Pages se ubica en la denominación Rías Baixas, en la costa atlántica de Galicia, donde los viñedos se asientan sobre suelos graníticos y arenosos azotados por la brisa marina. Especializada en variedades autóctonas como Albariño, Caiño Blanco y Loureira, la bodega busca expresar la salinidad y la tensión natural que aporta este clima húmedo y templado, marcado por fuertes influencias oceánicas y notables contrastes térmicos entre día y noche.
En Arche Pages se practica una viticultura respetuosa, con rendimientos moderados y vendimia manual para asegurar una óptima selección de racimos. En bodega se privilegia la fermentación en acero inoxidable y, en algunos vinos, la crianza sobre lías finas, con batonnage controlado para ganar volumen y complejidad sin perder frescura. El resultado son blancos precisos, de marcada mineralidad y larga persistencia aromática.
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