Empordà Celler La Vinyeta Migmig 2019 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Celler La Vinyeta Migmig 2019 0.75 L.
Empordà Celler La Vinyeta MigMig es un vino tinto de la bodega La Vinyeta, uno de los proyectos más dinámicos y reconocidos del Empordà. Destaca por un estilo mediterráneo moderno, que combina fruta madura, frescura y un carácter marcadamente mineral propio de esta zona de la Costa Brava.
Color:
Se presenta con un tono rojo intenso, entre rubí y picota, de buena capa y ribete violáceo que delata su perfil juvenil y frutal. El brillo y la limpieza en copa reflejan el cuidado en la elaboración, típico de La Vinyeta, buscando vinos precisos y expresivos del Empordà.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra fresca, como cereza y ciruela, se combinan con notas de hierbas mediterráneas y un sutil fondo especiado. Aparecen recuerdos de sotobosque, flores y un toque mineral, muy representativo de los suelos del Empordà, que aporta profundidad sin perder el carácter directo y accesible.
Boca:
En boca es jugoso y equilibrado, con tanino amable y buena acidez que invita a beber. La fruta vuelve a ser protagonista, acompañada de matices balsámicos y un ligero toque especiado, en un conjunto fresco y armónico que refleja el estilo de La Vinyeta: vinos con identidad, carácter mediterráneo y gran versatilidad gastronómica.
Notas de cata
La bodega
La Vinyeta
La Vinyeta es una joven bodega situada en Mollet de Peralada, en el corazón del Empordà, al noreste de Cataluña. Nacida como proyecto vitivinícola y agrícola integral, trabaja principalmente variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Moscatel, complementadas con Syrah y Cabernet Sauvignon. El viñedo se cultiva bajo criterios de sostenibilidad, con cubiertas vegetales y mínima intervención, aprovechando la tramontana y la influencia marina para obtener uvas sanas y de maduración lenta.
En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable, huevos de cemento y barricas de roble francés y americano, buscando preservar la frescura del Empordà y la expresión del terruño granítico y pizarroso. La elaboración se centra en vinos blancos tensos, rosados de marcado carácter y tintos que equilibran fruta madura, estructura y una crianza medida, reflejando una filosofía que prioriza autenticidad, biodiversidad y trabajo manual en todas las fases.
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