Empordà Espelt Lledoner 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Espelt Lledoner 0.75 L.
Empordà Espelt Lledoner de Espelt Viticultors es un vino tinto mediterráneo que refleja el carácter del Empordà y la personalidad fresca del lledoner, nombre local de la garnacha. La bodega trabaja con viñedos próximos a la Costa Brava, buscando vinos expresivos, frutales y con buena integración entre madurez y tensión.
Color:
Rojo cereza de intensidad media con reflejos violáceos, que delatan un perfil joven y fresco. El brillo y la limpieza en copa recuerdan al estilo cuidado y preciso que caracteriza a Espelt Viticultors, con un aspecto que invita al disfrute inmediato.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja madura, como cereza y frambuesa, acompañados de notas de hierbas mediterráneas propias del Empordà, como tomillo y romero. Se perciben matices florales y un ligero fondo especiado que aporta complejidad sin perder la sensación de frescura característica de la garnacha de clima marítimo.
Boca:
Entrada suave y jugosa, con tanino amable y tacto sedoso que refleja el estilo accesible y frutal de la bodega. La acidez es viva y alarga el recorrido, aportando equilibrio a la fruta roja y a los matices herbáceos, con un final medio que deja un recuerdo limpio, mediterráneo y muy gastronómico.
Notas de cata
La bodega
Espelt Viticultors
Espelt Viticultors se encuentra en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia marítima del Mediterráneo. La bodega trabaja principalmente con garnacha blanca y tinta, cariñena, macabeo y variedades mediterráneas adaptadas a suelos de pizarra y granito descompuesto, que aportan frescura y tensión a los vinos. El viñedo se cultiva con criterios de sostenibilidad, privilegiando el equilibrio natural de la planta.
La elaboración se basa en vendimia manual, selección rigurosa y fermentaciones controladas que buscan preservar el carácter varietal y la expresión del paisaje. En tintos se combinan depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble de diferentes volúmenes, mientras que los blancos y rosados se trabajan con maceraciones suaves y tiempos sobre lías para ganar volumen sin perder precisión aromática.
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