Empordà Espelt Sauló 0.75 L.

Sobre Empordà Espelt Sauló 0.75 L.

Empordà Espelt Sauló de Espelt Viticultors es un vino tinto que refleja el carácter mediterráneo de la Costa Brava y la personalidad de los suelos graníticos de la DO Empordà. La bodega destaca por un estilo fresco y directo, que busca expresar el paisaje y las variedades autóctonas con gran pureza. Es un vino versátil y gastronómico, ideal para descubrir el perfil más auténtico del Empordà.

Color: Presenta un color rojo cereza brillante con ribete violáceo, que denota juventud y vivacidad. La capa es media, típica de los tintos del Empordà elaborados para resaltar la fruta por encima de la extracción. Los destellos limpios y luminosos recuerdan la influencia de la luz mediterránea en los viñedos cercanos a la costa.

Nariz: En nariz se muestra intenso y franco, con protagonismo de frutos rojos frescos como la frambuesa y la fresa, acompañados de notas de hierbas mediterráneas y un sutil toque especiado. Se perciben también matices florales que evocan la garnacha de la zona, junto a un fondo ligeramente mineral que remite a los suelos de sauló característicos del Empordà. El estilo de Espelt Viticultors prioriza la expresión aromática limpia y sin artificios.

Boca: En boca es jugoso y ágil, con tanino amable y buena acidez que aporta frescura, en línea con los tintos de corte mediterráneo pero equilibrado. El paso es ligero pero sabroso, dominado por la fruta roja y un toque balsámico que invita a seguir bebiendo. El final es medio y armónico, reflejando el enfoque de la bodega en vinos fáciles de disfrutar, pensados para acompañar una amplia variedad de platos de cocina mediterránea.