Empordà Martí Fabra Masia Carreras 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Martí Fabra Masia Carreras 2023 0.75 L.
Empordà Martí Fabra Masia Carreras es un vino tinto de la bodega Martí Fabra, referente clásico del Alt Empordà. Destaca por su carácter mediterráneo, con fuerte identidad de territorio, donde la tramontana y los suelos de pizarra aportan concentración y frescura natural. Es un vino pensado para quienes buscan tintos con personalidad, estructura y un marcado acento de viñedo de montaña cercano al mar.
Color:
Rojo cereza profundo con reflejos granates y ribete ligeramente violáceo, que denota buena concentración de fruta. La intensidad cromática es típica de los tintos del Empordà, donde las viejas cepas de variedades tradicionales suelen ofrecer colores densos y brillantes.
Nariz:
Aromas intensos de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañadas de notas de hierbas mediterráneas y un fondo balsámico característico de la zona del Alt Empordà. Se aprecian también matices minerales y un ligero toque especiado que remite al estilo sobrio y auténtico de la bodega Martí Fabra.
Boca:
En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados y una sensación de frescura que equilibra la madurez de la fruta. El carácter mineral y el recuerdo a monte bajo confieren profundidad y longitud, reflejando fielmente el paisaje de laderas y suelos pobres donde trabaja la bodega Martí Fabra.
Notas de cata
La bodega
Marti Fabra
La bodega Martí Fabra se encuentra en Sant Climent Sescebes, en el corazón de la DO Empordà, al noreste de Cataluña. Sus viñedos, muchos de ellos de cepas viejas en vaso, se asientan sobre suelos de pizarra y granito, azotados por la tramontana, lo que favorece rendimientos bajos y uvas de gran concentración. El clima mediterráneo con marcada influencia continental permite maduraciones largas y equilibradas, clave para la frescura natural de sus vinos.
La bodega trabaja principalmente con Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon en tintos, y Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel en blancos. La filosofía de elaboración se basa en intervenciones moderadas, fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la identidad del Empordà. Sus vinos se caracterizan por una marcada mineralidad, estructura firme y buena capacidad de guarda, reflejo fiel del paisaje granítico y ventoso que los origina.
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