Empordà Martí Fabra Masia Carreras 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Martí Fabra Masia Carreras 2021 0.75 L.
EmpordÀ MartÍ Fabra Masia Carreras es un vino Crianza de Ampurdán elaborado por Marti Fabra con garnacha tinta y cariñena.
Color: Exhibe una capa media-alta, de un rubí intenso con reflejos granates, limpio y brillante.
Nariz: En nariz despliega aromas de fruta roja madura como cerezas y ciruelas, entrelazados con notas de especias dulces (vainilla, canela) y un sutil fondo balsámico, aportado por su crianza.
Boca: La entrada es amable y envolvente, con una textura sedosa. La acidez equilibrada refresca el paladar, mientras que los taninos finos y pulidos aportan estructura sin aspereza. El final es persistente con ecos frutales y especiados.
Un vino con personalidad que refleja la esencia mediterránea y la madurez de su crianza.
La bodega
Marti Fabra
La bodega Martí Fabra se encuentra en Sant Climent Sescebes, en el corazón de la DO Empordà, al noreste de Cataluña. Sus viñedos, muchos de ellos de cepas viejas en vaso, se asientan sobre suelos de pizarra y granito, azotados por la tramontana, lo que favorece rendimientos bajos y uvas de gran concentración. El clima mediterráneo con marcada influencia continental permite maduraciones largas y equilibradas, clave para la frescura natural de sus vinos.<br><br>La bodega trabaja principalmente con Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon en tintos, y Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel en blancos. La filosofía de elaboración se basa en intervenciones moderadas, fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la identidad del Empordà. Sus vinos se caracterizan por una marcada mineralidad, estructura firme y buena capacidad de guarda, reflejo fiel del paisaje granítico y ventoso que los origina.
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