Esventat 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Esventat 2023 0.75 L.
Esventat de Mas Llunes es un vino de la DO Empordà que refleja el carácter mediterráneo de los viñedos de l’Alt Empordà, marcados por la tramontana y la cercanía del mar. La bodega Mas Llunes es conocida por trabajar variedades autóctonas y por un estilo que combina tradición y precisión enológica, dando lugar a vinos con personalidad y gran expresión del terruño.
Color:
Presenta un color rojo cereza brillante con reflejos violáceos que denotan frescura y juventud, típico de los tintos mediterráneos de la zona del Empordà. La capa es media, dejando entrever un estilo más orientado a la fruta que a la extracción, en línea con la filosofía de Mas Llunes de priorizar la elegancia sobre la potencia.
Nariz:
En nariz se aprecian notas intensas de fruta roja fresca, como cereza y frambuesa, acompañadas de matices florales y un ligero toque de hierbas mediterráneas propio de los paisajes de l’Alt Empordà. Se insinúan también recuerdos especiados suaves que recuerdan al estilo delicado y limpio que caracteriza a la bodega.
Boca:
En boca es jugoso y ágil, con tanino fino y redondeado que facilita un paso muy bebible y gastronómico, ideal para acompañar cocina mediterránea. La acidez, típica de los vinos de zonas con influencia de la tramontana, aporta nervio y frescura, mientras que el final deja una agradable sensación frutal y ligeramente especiada, fiel al carácter de Mas Llunes.
Notas de cata
La bodega
Mas Llunes
Mas Llunes es una bodega familiar situada en Garriguella, en el Alt Empordà (DO Empordà), al noreste de Cataluña, muy próxima a los Pirineos y al mar Mediterráneo. Sus viñedos se asientan sobre suelos de pizarra, conocidos localmente como “licorella”, que favorecen rendimientos bajos y uvas de gran concentración. El clima, marcado por la tramontana, aporta noches frescas y una excelente sanidad de la uva, clave para obtener vinos definidos y longevos.<br><br> La bodega trabaja principalmente con variedades autóctonas como Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja y Cariñena, complementadas por Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Defiende una viticultura sostenible y, en gran parte, ecológica, con vendimia manual y selección rigurosa en viña y bodega. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable, buscando preservar la identidad del Empordà en vinos tintos estructurados, blancos frescos y rosados de perfil delicado.
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