V D N Emporda Garnatxa Ambre Mas Llunes 50cl
Ficha Técnica
Sobre V D N Emporda Garnatxa Ambre Mas Llunes 50cl
Ambre 0.75 L de Mas Llunes es un vino dulce elaborado en el Empordà, una zona mediterránea con fuerte influencia de la tramontana y suelos de pizarra. La bodega es conocida por poner en valor variedades tradicionales y un estilo que combina carácter local con una elaboración muy cuidada, dando como resultado vinos expresivos y gastronómicos.
Color:
Presenta un tono ámbar intenso con reflejos dorados y anaranjados, propio de vinos dulces de concentración elevada. La limpidez es alta y la lágrima densa, lo que sugiere una buena riqueza en azúcares y glicerol, en línea con los vinos de licor característicos del Empordà.
Nariz:
Aromas complejos de fruta confitada, piel de naranja, orejones y notas de miel se combinan con recuerdos de frutos secos y un ligero matiz especiado. Este perfil aromático es coherente con la tradición de la zona en vinos dulces oxidativos y de larga evolución en botella.
Boca:
En boca es untuoso y envolvente, con un dulzor marcado pero bien equilibrado por una acidez viva que evita cualquier sensación empalagosa. El final es largo, con recuerdos de caramelo suave, frutos secos y cáscara de cítrico, mostrando el estilo refinado y persistente que distingue a Mas Llunes en sus vinos dulces.
Notas de cata
La bodega
Mas Llunes
Mas Llunes es una bodega familiar situada en Garriguella, en el Alt Empordà (DO Empordà), al noreste de Cataluña, muy próxima a los Pirineos y al mar Mediterráneo. Sus viñedos se asientan sobre suelos de pizarra, conocidos localmente como “licorella”, que favorecen rendimientos bajos y uvas de gran concentración. El clima, marcado por la tramontana, aporta noches frescas y una excelente sanidad de la uva, clave para obtener vinos definidos y longevos.
La bodega trabaja principalmente con variedades autóctonas como Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja y Cariñena, complementadas por Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Defiende una viticultura sostenible y, en gran parte, ecológica, con vendimia manual y selección rigurosa en viña y bodega. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable, buscando preservar la identidad del Empordà en vinos tintos estructurados, blancos frescos y rosados de perfil delicado.
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