Empordà Masia Serra Mosst 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Masia Serra Mosst 2022 0.75 L.
Empordà Masia Serra Mosst es un vino elaborado por la bodega Masia Serra, en el corazón del Empordà, una zona marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Este vino refleja el carácter fresco y aromático de la región, con un estilo moderno que busca resaltar la fruta y la identidad del paisaje ampurdanés.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que delata su perfil joven y fresco. La luminosidad en copa es típica de los vinos blancos del Empordà, donde la combinación de suelos minerales y clima marítimo favorece una buena acidez natural.
Nariz:
En nariz destaca una intensa expresión frutal, con notas de fruta blanca crujiente y toques cítricos, acompañados de matices florales delicados. Se percibe un fondo ligeramente herbáceo y mediterráneo, acorde con el estilo de Masia Serra, que suele buscar aromas limpios y definidos.
Boca:
En boca es fresco, ágil y equilibrado, con una acidez viva que alarga el recorrido y realza su carácter frutal. La textura es suave y envolvente, con un final sabroso y salino que recuerda la influencia del mar en los viñedos del Empordà.
Notas de cata
La bodega
Masia Serra
Masia Serra es una bodega familiar situada en Cantallops, en el corazón de la DO Empordà, al noreste de Cataluña, muy próxima a la frontera francesa. Sus viñedos se asientan sobre suelos de pizarra y granito, expuestos a la tramontana, un viento seco que favorece la sanidad de la uva y la concentración aromática. El clima mediterráneo, con marcadas oscilaciones térmicas, permite una maduración lenta y equilibrada.<br><br>La bodega cultiva principalmente Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, combinando cepas viejas con nuevas plantaciones seleccionadas. La viticultura se orienta al respeto por el entorno, con rendimientos moderados y vendimia manual. En bodega se emplean fermentaciones controladas y crianzas en barrica francesa y depósitos de acero inoxidable, buscando vinos de perfil mediterráneo, estructurados y con notable capacidad de guarda.
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