Empordà Microvins Garnatxa Blanca Roure 0.75 L.

Sobre Empordà Microvins Garnatxa Blanca Roure 0.75 L.

Empordà Microvins Garnatxa Blanca Roure 0.75 L es un vino blanco de pequeña producción elaborado en la DO Empordà, en Cataluña, donde la garnacha blanca muestra un perfil mediterráneo fresco y salino. El proyecto Microvins se caracteriza por trabajar parcelas singulares y crianzas cuidadas en madera, buscando expresar el paisaje de tramontana, suelos diversos y proximidad al mar. Color: Limpio y brillante, con tonalidad amarillo pajizo de intensidad media y reflejos dorados que denotan el paso por madera, típico de las garnachas blancas de zonas mediterráneas como el Empordà.

Nariz: Aromas de fruta blanca madura y hueso (pera, melocotón), acompañados de notas cítricas, florales y un sutil toque de hierbas mediterráneas; la crianza en roble aporta matices de vainilla fina, especias suaves y ligeros tostados, en línea con el estilo elegante y contenido de muchos microproductores de la región.

Boca: Entrada amplia y envolvente, con buena estructura y volumen propio de la garnacha blanca, equilibrada por una acidez fresca y un ligero carácter salino que recuerda la influencia del mar; el paso por roble redondea la textura, aporta cremosidad y deja un final persistente con recuerdos de fruta madura, especias suaves y mineralidad típica del Empordà.