Floresta
Ficha técnica
Sobre Floresta
Floresta de Pere Guardiola es un vino de la DO Empordà que refleja el carácter mediterráneo de la Costa Brava, con suelos influenciados por la tramontana y el mar. La bodega es conocida por elaborar vinos frescos y expresivos, que combinan tradición y una interpretación moderna del territorio. Este vino destaca por su perfil aromático limpio y su equilibrio en boca, ideal para maridar con cocina mediterránea.
Color:
Se presenta con un color limpio y brillante, de intensidad media, que sugiere frescura y buena vivacidad. Los reflejos recuerdan a los vinos mediterráneos de clima soleado, donde la maduración de la uva es homogénea y favorece una buena concentración de matices visuales.
Nariz:
En nariz muestra un perfil franco y directo, con notas de fruta fresca y matices herbáceos que recuerdan al paisaje del Empordà. Se perciben recuerdos de hierbas aromáticas y un fondo ligeramente mineral, muy en la línea del estilo de Pere Guardiola, que busca expresar el origen sin artificios excesivos.
Boca:
En boca es equilibrado y ágil, con una acidez que aporta tensión y alarga el recorrido. La fruta se muestra nítida y bien integrada, con un tacto suave y un final que deja sensaciones frescas y ligeramente salinas, reflejo de la influencia marítima característica de la zona donde trabaja la bodega.
Notas de cata
La Bodega
Pere Guardiola
La bodega Pere Guardiola se ubica en el corazón del Empordà, en el noreste de Cataluña, una zona marcada por la tramontana y la influencia moderadora del Mediterráneo. Sus viñedos se asientan sobre suelos graníticos y pizarrosos, que aportan frescura y mineralidad a las uvas, y se cultivan principalmente variedades como Garnacha, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Macabeo y Moscatel de Alejandría, adaptadas al clima seco y ventoso de la región.
Fiel a una filosofía que combina tradición y precisión enológica, Pere Guardiola apuesta por vendimias selectivas y vinificaciones por parcela, con crianzas en barrica de roble francés y americano cuando el estilo del vino lo requiere. El resultado son tintos estructurados, blancos aromáticos y rosados de corte mediterráneo, donde el carácter del Empordà se expresa con claridad, equilibrio y profundidad.
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