
Amfitirió 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Amfitirió 2023 0.75 L.
Amfitirió de Perelada es un vino que refleja el carácter mediterráneo del Empordà, con la elegancia y precisión enológica característica de esta histórica bodega catalana. Se trata de un vino pensado para maridar con la gastronomía local, combinando frescura, fruta y un perfil muy accesible, fiel al estilo moderno de la casa.
Color:
Presenta un color limpio y brillante, con matices que recuerdan a los vinos mediterráneos de clima soleado, donde la uva alcanza una madurez aromática plena. La tonalidad refleja el cuidado en la selección de la fruta, un sello distintivo del trabajo de Perelada en el Empordà.
Nariz:
En nariz destaca una expresión franca y aromática, con predominio de notas de fruta fresca y toques florales que evocan el paisaje mediterráneo. Aparecen también matices herbáceos finos y un fondo ligeramente mineral, típico de los suelos variados de la zona, que aportan complejidad sin perder frescura.
Boca:
En boca se muestra equilibrado y ágil, con una acidez viva que realza la sensación de jugosidad de la fruta. La textura es suave y envolvente, con un final medio-largo en el que se perciben de nuevo los matices mediterráneos y el estilo pulcro y accesible que caracteriza a los vinos de Perelada.
La bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.



