Cigonyes 2024 0.75 L.

Sobre Cigonyes 2024 0.75 L.

Cigonyes de Perelada es un vino de la D.O. Empordà que refleja el carácter mediterráneo del Alto Ampurdán, con influencia directa de la tramontana y del mar. La bodega Castillo Perelada es un referente histórico en la zona, conocida por elaborar vinos frescos, aromáticos y de gran equilibrio, respetando el paisaje y la diversidad de su viñedo.

Color: Presenta un color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, que denota juventud y frescura. La capa es media y permite apreciar cierta transparencia, típica de los tintos de Empordà elaborados para resaltar la fruta por encima de la extracción. Los ribetes limpios y vivos son coherentes con el estilo ágil y gastronómico que suele trabajar Perelada en esta gama.

Nariz: En nariz se muestra muy expresivo, con protagonismo de frutos rojos frescos como la fresa y la frambuesa, acompañados de ligeros matices de cereza y toques florales. Se perciben notas sutiles de hierbas mediterráneas, recordando al entorno de Empordà, así como un fondo especiado suave que aporta complejidad sin restar frescura. El conjunto aromático es limpio, directo y muy accesible, fiel al enfoque frutal de la bodega.

Boca: En boca es fresco y ágil, con una entrada suave y un paso ligero que invita a seguir bebiendo. Los taninos son finos y bien integrados, y la acidez equilibrada realza la sensación de fruta jugosa, ideal para maridar con cocina mediterránea y platos informales. El final es medio, con recuerdos de fruta roja y un toque ligeramente especiado, en línea con el estilo amable y versátil que caracteriza a los vinos de Perelada en Empordà.