Perelada Finca Malaveïna
Ficha técnica
Sobre Perelada Finca Malaveïna
Empordà Perelada Finca Malaveïna es un tinto de finca emblemática de Bodegas Perelada, en el corazón del Empordà. Refleja un estilo mediterráneo moderno, con vocación de elegancia y un carácter marcado por los suelos arcillo-calcáreos y la influencia de la tramontana, que aportan frescura y personalidad al vino.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, de capa alta y brillante, que denota buena concentración. La limpidez y la viveza del color son características habituales en los tintos de finca de Perelada, elaborados con un cuidadoso trabajo de selección en viñedo.
Nariz:
Aromas profundos de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañados de notas de fruta roja fresca y matices balsámicos. Se aprecian toques especiados y recuerdos de monte bajo mediterráneo, muy típicos del Empordà, junto a ligeros apuntes tostados procedentes del trabajo en bodega.
Boca:
Entrada amplia y estructurada, con taninos finos y envolventes que muestran el carácter serio de esta finca. El paso es sabroso y equilibrado, con buena acidez que aporta frescura y un final largo donde reaparecen la fruta madura, los matices especiados y un sutil eco mineral propio de los suelos de Malaveïna.
Notas de cata
La Bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.
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