Empordà Perelada Finca La Garriga 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Empordà Perelada Finca La Garriga 2021 0.75 L.
Empordà Perelada Finca La Garriga es un vino tinto de la histórica bodega Perelada, referencia indiscutible en la DO Empordà. Procede de una finca de suelos arenosos y cantos rodados, que aportan finura y carácter mediterráneo, con una expresión elegante y profunda de la uva y del paisaje ampurdanés.
Color:
Rojo cereza intenso con matices granates en el borde, de capa media-alta y aspecto limpio y brillante. Se aprecia una lágrima fina y pausada, acorde con el estilo concentrado y cuidado que caracteriza a los vinos de finca de Perelada.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañadas de notas de especias dulces, sotobosque mediterráneo y ligeros toques balsámicos. Se percibe el sello de la DO Empordà, con recuerdos de hierbas aromáticas y un fondo mineral que aporta complejidad.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con taninos maduros y bien integrados, que sostienen una estructura sólida pero equilibrada. El recorrido es sabroso y fresco, con buena persistencia y un final marcado por la fruta y un matiz terroso y mineral propio de la Finca La Garriga y de los suelos característicos del Empordà.
La bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.
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