Ficha técnica
Sobre Empordà Perelada Pescador Rose
Empordà Perelada Pescador Rosé 75cl es un vino rosado frizzante elaborado por Bodegas Perelada, referente de la D.O. Empordà en Cataluña. Destaca por su estilo fresco y ligero, pensado para acompañar la gastronomía mediterránea y disfrutar en momentos informales al borde del mar.
Color:
Rosado pálido y brillante, con reflejos ligeramente asalmonados que evocan la tradición de rosados frescos del Empordà, mostrando limpieza y viveza en copa.
Nariz:
Aromas francos de fruta roja fresca como fresa y frambuesa, con toques de cítricos y un ligero matiz floral, en línea con el estilo fragante y accesible que caracteriza a los vinos más jóvenes de Perelada.
Boca:
Paso de boca ligero y muy refrescante, con una burbuja fina que realza la sensación frutal y un equilibrio entre dulzor y acidez, fiel al carácter frizzante y fácil de beber típico de este rosado mediterráneo.
Notas de cata
La Bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.
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