Enate Syrah-shiraz 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Enate Syrah-shiraz 2021 0.75 L.
Enate Syrah-Shiraz de Bodegas Enate es un tinto del Somontano que combina la expresividad moderna de la variedad syrah con el carácter fresco de esta denominación aragonesa. La bodega es conocida por elaborar vinos intensos y muy pulidos, con un estilo contemporáneo y gran protagonismo de la fruta.
Color:
Presenta un color rojo picota intenso con reflejos violáceos, típico de la syrah trabajada en climas de contraste térmico como el Somontano. La capa es alta y densa, lo que sugiere buena concentración y una elaboración cuidada por parte de Bodegas Enate.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta negra madura, como mora y ciruela, se combinan con notas especiadas y un toque de pimienta, muy característico de la variedad syrah. Se aprecian matices balsámicos y ligeros recuerdos de monte bajo, en línea con el estilo expresivo y moderno que suele imprimir Enate a sus tintos.
Boca:
En boca es estructurado y envolvente, con taninos maduros y pulidos que reflejan el cuidado trabajo en bodega. La fruta negra vuelve a aparecer en el paso de boca, acompañada de una buena frescura y un final sabroso, fiel al perfil equilibrado y accesible que caracteriza a los vinos tintos del Somontano elaborados por Enate.
Notas de cata
La bodega
Bodegas Enate
La bodega ENATE se ubica en la D.O. Somontano, en la provincia de Huesca, al pie de los Pirineos. Sus viñedos se reparten en diferentes altitudes y suelos, desde zonas más frescas de influencia pirenaica hasta parcelas de clima continental moderado, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada. Cultiva variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Syrah, junto a uvas autóctonas como Garnacha y Tempranillo, adaptadas a la diversidad de suelos calcáreos y franco-arenosos.
Con una filosofía que concibe el vino como expresión de paisaje y cultura, ENATE apuesta por rendimientos contenidos, vendimia seleccionada y vinificaciones por parcela. La bodega combina depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática con crianza en barricas de roble francés y americano, buscando precisión, estructura y capacidad de guarda. Sus vinos, tanto blancos como tintos y rosados, destacan por la nitidez varietal, el equilibrio entre fruta y madera y una marcada vocación gastronómica.
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