Ficha técnica
Sobre Enate 234
ENATE 234 es un vino blanco de Bodegas Enate, una de las referencias más reconocidas del Somontano por su estilo moderno y cuidado. Este vino destaca por su perfil fresco y aromático, reflejando la influencia de la altitud y el clima continental de la zona, que favorecen blancos expresivos y muy frutales.
Color:
Presenta un color amarillo pálido muy limpio, con reflejos verdosos que subrayan su carácter joven y fresco. La brillantez en copa es típica de los blancos de Somontano elaborados con uvas recogidas en buen estado sanitario, buscando pureza aromática y nitidez visual.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca crujiente, cítricos y ligeros matices tropicales, acompañados de notas florales muy finas. El estilo de Bodegas Enate se aprecia en la claridad del perfil aromático, donde se prioriza la fruta sobre la madera para ofrecer un vino directo, limpio y muy expresivo.
Boca:
En boca es fresco, ágil y equilibrado, con una acidez viva que realza la sensación de jugosidad y alarga el final. El clima del Somontano, con marcados contrastes térmicos, aporta una buena tensión en el paladar, dando como resultado un blanco versátil, fácil de beber y muy gastronómico.
Notas de cata
La Bodega
Bodegas Enate
La bodega ENATE se ubica en la D.O. Somontano, en la provincia de Huesca, al pie de los Pirineos. Sus viñedos se reparten en diferentes altitudes y suelos, desde zonas más frescas de influencia pirenaica hasta parcelas de clima continental moderado, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada. Cultiva variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Syrah, junto a uvas autóctonas como Garnacha y Tempranillo, adaptadas a la diversidad de suelos calcáreos y franco-arenosos.
Con una filosofía que concibe el vino como expresión de paisaje y cultura, ENATE apuesta por rendimientos contenidos, vendimia seleccionada y vinificaciones por parcela. La bodega combina depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática con crianza en barricas de roble francés y americano, buscando precisión, estructura y capacidad de guarda. Sus vinos, tanto blancos como tintos y rosados, destacan por la nitidez varietal, el equilibrio entre fruta y madera y una marcada vocación gastronómica.
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