Ficha técnica
Sobre Espelt Mareny
Empordà Espelt Mareny de Espelt Viticultors es un vino blanco mediterráneo fresco y aromático elaborado en el Alt Empordà, Girona. Refleja el carácter salino y luminoso de los viñedos cercanos al mar, con el estilo moderno y preciso que caracteriza a esta bodega familiar.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, típico de los blancos mediterráneos jóvenes del Empordà. Su aspecto ligero anticipa un perfil fresco y vivaz, acorde con la filosofía de Espelt Viticultors de elaborar vinos francos y accesibles.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca fresca y cítricos, acompañados de notas de flores blancas y un ligero matiz herbáceo. Se perciben también recuerdos salinos y de brisa marina, muy característicos de los viñedos del Empordà, que aportan tensión y sensación de paisaje mediterráneo al conjunto.
Boca:
En boca es fresco, ágil y sabroso, con buena acidez que realza la fruta y lo hace muy bebible. La textura es ligera pero con cierta untuosidad, y el final muestra un toque salino y cítrico que prolonga el gusto, fiel al estilo de Espelt Viticultors de expresar el vínculo entre el viñedo y el mar.
La Bodega
Espelt Viticultors
Espelt Viticultors se encuentra en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia marítima del Mediterráneo. La bodega trabaja principalmente con garnacha blanca y tinta, cariñena, macabeo y variedades mediterráneas adaptadas a suelos de pizarra y granito descompuesto, que aportan frescura y tensión a los vinos. El viñedo se cultiva con criterios de sostenibilidad, privilegiando el equilibrio natural de la planta.
La elaboración se basa en vendimia manual, selección rigurosa y fermentaciones controladas que buscan preservar el carácter varietal y la expresión del paisaje. En tintos se combinan depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble de diferentes volúmenes, mientras que los blancos y rosados se trabajan con maceraciones suaves y tiempos sobre lías para ganar volumen sin perder precisión aromática.
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