Ficha técnica
Sobre Fragolino Bottega
Fragolino Bottega 0.75 L es un vino espumoso dulce elaborado por la casa italiana Bottega, reconocida por sus propuestas festivas y aromáticas. Inspirado en los tradicionales vinos de fragola del noreste de Italia, destaca por su perfil frutal, burbujeante y de baja graduación, ideal para momentos informales y aperitivos dulces.
Color:
Presenta un atractivo color rojo rubí brillante con reflejos violáceos, típico de los espumosos aromáticos de estilo fragola. La burbuja es fina y abundante, formando una ligera corona en superficie que refuerza su carácter festivo y desenfadado.
Nariz:
Aromas intensos de fresa madura y frutos rojos silvestres dominan el conjunto, con notas que recuerdan a frambuesa, grosella y ligeros matices florales. Este perfil aromático, muy directo y expresivo, es característico de los fragolinos elaborados en el norte de Italia, pensados para un disfrute inmediato.
Boca:
En boca es dulce pero equilibrado por una acidez refrescante y una burbuja vivaz que limpia el paladar. Se perciben claramente las notas de fresa y frutos rojos, con una textura suave y ligera que refleja el estilo accesible y hedonista de Bottega, ideal para postres, frutas frescas o como copa de celebración.
Notas de cata
La Bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.
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