Francia Alsace Wolfberger Gewürstraminer Grand Cru 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Francia Alsace Wolfberger Gewürstraminer Grand Cru 2022 0.75 L.
Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru es un vino blanco aromático de Alsacia elaborado por la histórica bodega Distillerie Wolfberger, reconocida por su estilo preciso y expresivo. Procede de viñedos clasificados Grand Cru, lo que se traduce en una gran concentración aromática, textura envolvente y un perfil claramente gastronómico, típico de los mejores gewürztraminer de la región.
Color:
Presenta un color amarillo dorado brillante con reflejos verdosos, propio de los gewürztraminer alsacianos de alta concentración. La lágrima es densa y pausada, indicando buena glicerina y volumen en boca, rasgo habitual en los vinos blancos de Wolfberger elaborados a partir de uvas muy maduras.
Nariz:
Nariz intensa y muy expresiva, con notas de lichi, pétalos de rosa y fruta exótica, acompañadas de matices especiados suaves como clavo y pimienta blanca, típicos de la variedad gewürztraminer. Se aprecian también recuerdos de miel ligera y flores blancas, reflejo del carácter aromático que distingue a los vinos de Alsacia.
Boca:
En boca es amplio, untuoso y sedoso, con un paso goloso equilibrado por una acidez moderada que evita la sensación pesada. Destaca la persistencia aromática retronasal, donde vuelven los matices florales y especiados, y un final largo que refleja el origen Grand Cru y el estilo elegante y pulido de Distillerie Wolfberger.
La bodega
Distillerie Wolfberger
La bodega Wolfberger, fundada en 1902, se ubica en Eguisheim, en el corazón de Alsacia, al este de Francia. Trabaja principalmente con Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat y Pinot Blanc, además de Pinot Noir para sus vinos tintos y espumosos Crémant d’Alsace. El mosaico de suelos calcáreos, graníticos y arcillo-calcáreos, junto al clima semi-continental, permite una maduración lenta que preserva acidez y aromas varietales de gran precisión.
Fiel a una viticultura sostenible y a vendimias mayoritariamente manuales, Wolfberger combina depósitos de acero inoxidable para vinificaciones a baja temperatura con crianzas sobre lías que aportan volumen y complejidad. Elabora tanto vinos tranquilos secos y semi-dulces como selecciones de Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles, donde la botrytis noble subraya la concentración y el equilibrio característicos de la casa.
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