Pierre André Volnay
Ficha técnica
Sobre Pierre André Volnay
Pierre André Côtes Beaune Volnay es un tinto de Borgoña elaborado por la histórica maison Pierre André, conocida por su enfoque clásico y elegante. Procedente de la prestigiosa denominación Volnay, destaca por su perfil sedoso y fragante, fiel al estilo más fino y delicado de la Côte de Beaune.
Color:
Rojo rubí de capa media, con reflejos granates brillantes que denotan finura más que concentración extrema. En copa se muestra limpio y luminoso, típico de los tintos de Volnay, donde se privilegia la elegancia sobre la potencia.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca como cereza y frambuesa, acompañados de notas florales de violeta y ligeros matices de sotobosque. Se perciben toques sutiles de especias suaves y una pincelada mineral, muy en la línea de los vinos de la Côte de Beaune que buscan expresar el terruño.
Boca:
Entrada sedosa y delicada, con taninos finos y textura aterciopelada que reflejan el estilo refinado de Volnay. La acidez es viva y equilibrada, alargando el recorrido y potenciando la fruta roja, con un final elegante donde reaparecen las notas florales y un eco mineral característico de la región.
La Bodega
Perre-Andre
La bodega Pierre-André, con raíces en la histórica región de Borgoña, elabora sus vinos principalmente a partir de Pinot Noir y Chardonnay procedentes de viñedos situados en laderas calcáreas de la Côte de Beaune. El clima continental, con marcadas variaciones térmicas, favorece una maduración lenta que preserva acidez y complejidad aromática, clave en sus vinos blancos y tintos de perfil sobrio y preciso.
Fiel a una viticultura respetuosa, Pierre-André practica rendimientos moderados y vendimia manual selectiva. La vinificación se realiza por parcelas, con fermentaciones espontáneas y crianzas en barricas de roble francés cuidadosamente dosificadas, buscando realzar la expresión del terruño. Sus vinos se distinguen por la finura del tanino, la pureza frutal y una notable capacidad de guarda.
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