Francia Bourgogne Pierre André Côtes Beaune Santenay 2020 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Francia Bourgogne Pierre André Côtes Beaune Santenay 2020 0.75 L.
Pierre André Côtes de Beaune Santenay es un tinto de Borgoña elaborado por la bodega Pierre André, conocido por su enfoque clásico y elegante. Procede de la prestigiosa Côte de Beaune, una zona que destaca por pinot noirs finos, de perfil delicado y gran expresión del terruño.
Color:
Rojo rubí de intensidad media, con reflejos granates brillantes propios de los tintos de Santenay. La capa es transparente y limpia, dejando entrever la sutileza típica del pinot noir de la Côte de Beaune, más centrado en la finura que en la concentración extrema.
Nariz:
Aromas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, acompañados de ligeras notas florales de violeta y matices de sotobosque. Se aprecian también toques especiados y un fondo ligeramente terroso, muy característico de los vinos de esta comuna borgoñona, que reflejan fielmente su origen calcáreo y arcilloso.
Boca:
Entrada sedosa y fluida, con taninos finos y bien integrados que aportan estructura sin perder elegancia. La acidez es viva y alarga el recorrido, dejando un final jugoso con recuerdos de fruta roja y un delicado matiz mineral, en línea con el estilo sobrio y equilibrado de la bodega Pierre André en la Côte de Beaune.
La bodega
Perre-Andre
La bodega Pierre-André, con raíces en la histórica región de Borgoña, elabora sus vinos principalmente a partir de Pinot Noir y Chardonnay procedentes de viñedos situados en laderas calcáreas de la Côte de Beaune. El clima continental, con marcadas variaciones térmicas, favorece una maduración lenta que preserva acidez y complejidad aromática, clave en sus vinos blancos y tintos de perfil sobrio y preciso.
Fiel a una viticultura respetuosa, Pierre-André practica rendimientos moderados y vendimia manual selectiva. La vinificación se realiza por parcelas, con fermentaciones espontáneas y crianzas en barricas de roble francés cuidadosamente dosificadas, buscando realzar la expresión del terruño. Sus vinos se distinguen por la finura del tanino, la pureza frutal y una notable capacidad de guarda.
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