Francia Bourgogne Roux Pere & Fils Chambolle-musigny Les Maladieres 2018 1.5 L.

Sobre Francia Bourgogne Roux Pere & Fils Chambolle-musigny Les Maladieres 2018 1.5 L.

Roux Père & Fils Chambolle-Musigny Les Maladières 1.5 L es un elegante tinto de Borgoña que refleja el carácter sedoso y perfumado de este prestigioso pueblo de la Côte de Nuits. La bodega, con larga tradición familiar, se centra en una interpretación precisa y accesible de los climat de la región, respetando el perfil delicado y mineral del pinot noir borgoñón. Color: Rojo rubí de intensidad media, con ribete ligeramente granate que denota cierta evolución en botella magnum, formato que favorece una maduración más lenta y armoniosa. La limpidez y brillo son propios de un pinot noir de Chambolle-Musigny bien elaborado, con buena concentración pero sin excesos de extracción, en línea con el estilo clásico de la Côte de Nuits.

Nariz: Aromas finos y precisos de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, acompañados de notas florales de violeta y rosa típica de Chambolle-Musigny. Se aprecian matices sutiles de sotobosque, especias suaves y un toque mineral que recuerda a piedra húmeda, reflejo de los suelos calcáreos de la denominación y del enfoque equilibrado de Roux Père & Fils en la crianza.

Boca: En boca muestra textura sedosa, tanino pulido y un cuerpo medio que privilegia la elegancia sobre la potencia, fiel al estilo más femenino y delicado que se atribuye a Chambolle-Musigny. La acidez es viva y alarga el recorrido, con un final persistente donde reaparecen las notas de fruta roja, flores y una sutil salinidad mineral, lo que lo convierte en un vino gastronómico ideal para platos de ave, setas o cocina de caza ligera.