
Corbières Cochon Volant 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Corbières Cochon Volant 2024 0.75 L.
CorbiÈres Cochon Volant es un vino tinto de Corbières, elaborado por Sas Caraguilhes con Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Cinsault.
Color: Muestra un atractivo rojo cereza picota de capa media, con destellos violáceos y brillo limpio que denota su juventud.
Nariz: Despliega aromas de fruta roja fresca (frambuesa, cereza), entrelazados con sutiles notas de pimienta negra, matices herbáceos y un toque floral.
Boca: Entrada amable y jugosa, con paso fluido y taninos redondos. Acidez equilibrada que refresca, prolongando sabores frutales y especiados hacia un final medio y agradable.
Un tinto mediterráneo de perfil frutal y carácter afable, muy disfrutable.
La bodega
Sas Caraguilhes
La bodega SAS Caraguilhes se ubica en el corazón de Corbières, en el Languedoc francés, rodeada de garriga mediterránea y suelos de esquisto y arcilla-caliza que favorecen rendimientos moderados y gran concentración aromática. Trabaja principalmente con Garnacha, Cariñena, Syrah y Mourvèdre, complementadas por algo de Cinsault y variedades blancas como Marsanne y Roussanne, todas cultivadas bajo principios orgánicos y con mínima intervención química en el viñedo. <br><br>En bodega, las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas, maceraciones prolongadas y un uso medido de barricas francesas, buscando preservar fruta, frescura y carácter terroso. Sus vinos tintos se distinguen por taninos finos, notas de hierbas secas y una expresión franca del paisaje agreste de Corbières.




