G.b.cigalus 2019 0.75 L.

Sobre G.b.cigalus 2019 0.75 L.

G.B. Cigalus de Gerard Bertrand es un vino emblemático del sur de Francia, elaborado en una finca biodinámica que refleja el carácter mediterráneo del Languedoc. Destaca por su estilo moderno y pulido, combinando concentración de fruta con una notable elegancia y frescura.

Color: Se presenta con un color rojo intenso y profundo, de matiz rubí-granate, que denota buena concentración propia de los tintos mediterráneos de clima soleado. Los reflejos ligeramente violáceos sugieren una estructura firme y un perfil de fruta madura, típico del estilo potente y pulido que trabaja Gerard Bertrand en esta finca de referencia.

Nariz: Aromas complejos de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se entrelazan con notas de especias dulces, regaliz y un sutil toque balsámico que aporta frescura. El trabajo en bodega de Gerard Bertrand suele realzar matices de cacao fino, vainilla discreta y ligeros toques tostados, que aquí se integran con la fruta y con recuerdos mediterráneos de hierbas aromáticas.

Boca: En boca es amplio y envolvente, con taninos sedosos pero presentes, que sostienen una sensación de volumen y profundidad típica de los grandes tintos del Languedoc. La fruta madura se equilibra con una acidez bien integrada y un final largo, donde reaparecen las notas especiadas y balsámicas, reflejando el enfoque biodinámico y preciso del productor en la búsqueda de equilibrio entre potencia y elegancia.