Ficha técnica
Sobre Gotes Montsant
Portal del Montsant Gotes es un vino tinto de la denominación Montsant elaborado por la bodega Portal del Montsant, reconocida por su enfoque fresco y accesible dentro de la zona. Nace en un entorno mediterráneo de suelos pobres y clima soleado, lo que se traduce en un tinto con buena madurez de fruta y carácter mineral. Es una referencia interesante para descubrir el estilo jugoso y expresivo de los tintos de Montsant.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, propio de un tinto joven y de marcada expresión frutal. Presenta buena capa y brillo, reflejo de una maceración bien trabajada, habitual en los vinos de Montsant que buscan concentración sin perder frescura.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja y negra madura, como cerezas y moras, acompañados de notas florales y un ligero matiz especiado. Se aprecia un fondo mineral y de hierbas mediterráneas, muy característico de los viñedos de suelos pedregosos de la zona.
Boca:
Entrada suave y jugosa, con tanino fino y bien integrado que facilita un paso de boca muy amable. La fruta vuelve a dominar, sostenida por una acidez equilibrada que aporta frescura y un final medio con leves recuerdos minerales, fiel al estilo accesible y gastronómico de Portal del Montsant.
Notas de cata
La Bodega
Portal del Montsant
Portal del Montsant es una bodega situada en la D.O. Montsant, en la provincia de Tarragona, donde viejas terrazas de pizarra y suelos calcáreos acogen principalmente Garnacha y Cariñena, junto a Syrah y Tempranillo. El clima mediterráneo con influencia continental, de marcados contrastes térmicos, favorece maduraciones lentas y concentradas, preservando frescura y equilibrio alcohólico.
La bodega trabaja mayoritariamente con viñedos en vaso y rendimientos moderados, vendimia manual y una selección rigurosa en bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y hormigón, con maceraciones adaptadas a cada parcela. Las crianzas, en foudres y barricas de roble, buscan resaltar la expresión mineral y la pureza frutal típica del Montsant.
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