Ficha técnica
Sobre Gramona Gessamí
Gramona Gessamí de Bodegas Gramona es un vino blanco del Penedès conocido por su perfil aromático intenso y su carácter fresco y floral. Procede de una de las casas más prestigiosas de la región, reconocida por su trabajo minucioso tanto en espumosos como en blancos tranquilos, con un estilo que busca pureza, elegancia y expresión del terruño mediterráneo.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante, que transmite juventud y frescura. En copa muestra una lágrima fina y ágil, típica de los blancos aromáticos del Penedès elaborados para resaltar su vivacidad.
Nariz:
Aromáticamente es muy expresivo, con notas de flores blancas, jazmín y flor de azahar, acompañadas de cítricos frescos y fruta de hueso. Se perciben también matices herbales suaves y un fondo ligeramente exótico, fiel al estilo fragante y seductor que Gramona imprime a este vino.
Boca:
En boca es ligero, fresco y muy accesible, con una acidez viva que equilibra su perfil aromático y realza la sensación de jugosidad. El paso es sedoso, con recuerdo persistente a flores y frutas blancas, y un final limpio que invita a seguir bebiendo, ideal para maridar con cocina mediterránea y platos de corte aromático.
La Bodega
Gramona
La bodega Gramona, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès (Cataluña, España), es un referente histórico en la elaboración de espumosos de larga crianza bajo la D.O. Corpinnat. Sus viñedos, trabajados en ecológico y biodinámico, se asientan sobre suelos calcáreos y arcillo-calcáreos que favorecen una maduración lenta y una acidez equilibrada, clave para la finura de sus vinos base.
Gramona se centra en variedades tradicionales como Xarel·lo y Macabeo, complementadas por Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. La filosofía de la casa privilegia las crianzas prolongadas sobre lías, el uso moderado del dosage y la integración de prácticas sostenibles en bodega y viñedo. Sus espumosos destacan por la complejidad aromática, la textura cremosa y una marcada capacidad de guarda.
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