Ficha técnica
Sobre Habla De Ti
Habla del Ti es un vino blanco de Bodegas Habla, elaboradora de referencia en Extremadura por su enfoque moderno y su imagen vanguardista. Destaca por un perfil aromático muy expresivo y fresco, ideal para quienes buscan blancos aromáticos y fáciles de disfrutar, con el carácter soleado de la zona de Trujillo.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que refuerza su carácter joven y fresco. La limpidez y el brillo en copa son muy marcados, algo habitual en los blancos de Bodegas Habla, que cuidan especialmente la pureza visual y la sensación de viveza.
Nariz:
Aromas intensos de fruta tropical y cítrica, con notas que recuerdan a maracuyá, pomelo y fruta de hueso jugosa. Se aprecian matices herbáceos y florales muy típicos de los blancos aromáticos de clima cálido, que aportan un perfil exuberante y muy atractivo desde el primer momento.
Boca:
En boca resulta fresco, frutal y muy fácil de beber, con una acidez viva que equilibra el volumen y la sensación ligeramente golosa del centro de boca. El estilo de la bodega se refleja en una textura suave, paso ágil y final aromático persistente, ideal tanto para aperitivos como para maridar con cocina informal y platos mediterráneos.
Notas de cata
La Bodega
Bodegas Habla
Bodegas Habla se ubica en Trujillo, en la provincia de Cáceres, dentro de la IGP Vino de la Tierra de Extremadura. Nacida con vocación de investigación enológica, trabaja mayoritariamente con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Cabernet Franc, complementadas con Sauvignon Blanc. El viñedo, de suelos pobres y clima continental extremo, favorece rendimientos bajos y una maduración lenta y concentrada de la uva.
La bodega aplica viticultura de precisión y vendimia manual selectiva, parcela a parcela. En bodega, fermentaciones controladas, uso medido de barrica francesa y crianzas prolongadas permiten obtener vinos de corte moderno, estructurados y expresivos, como la reconocida colección Habla y sus blancas interpretaciones de Sauvignon Blanc.
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