V N Emporda Heus Magnum
Ficha Técnica
Sobre V N Emporda Heus Magnum
Heus 1.5 L de La Vinyeta es un vino mediterráneo fresco y accesible, elaborado en el Empordà, al noreste de Cataluña. Este formato magnum está pensado para compartir, reflejando el carácter joven, frutal y cercano que caracteriza a la bodega y a sus vinos de viñedo propio.
Color:
Presenta un color rojo cereza de capa media con reflejos violáceos, que delata su perfil joven y frutal. El brillo y la limpieza en copa son fieles al estilo fresco y directo que La Vinyeta busca en sus vinos de entrada, típicos del clima mediterráneo del Empordà.
Nariz:
En nariz destacan los aromas de fruta roja fresca como fresa y frambuesa, acompañados de ligeras notas de hierbas mediterráneas y un toque floral. El carácter aromático refleja la influencia de los vientos de la zona del Empordà, que favorecen perfiles limpios, expresivos y muy abiertos desde el primer momento.
Boca:
En boca es ligero a medio cuerpo, con tanino suave y textura amable, pensado para beber con facilidad y acompañar una amplia variedad de platos informales. La acidez viva y el final jugoso subrayan el estilo desenfadado de La Vinyeta, que apuesta por vinos accesibles y gastronómicos, ideales para compartir en este formato magnum.
Notas de cata
La bodega
La Vinyeta
La Vinyeta es una joven bodega situada en Mollet de Peralada, en el corazón del Empordà, al noreste de Cataluña. Nacida como proyecto vitivinícola y agrícola integral, trabaja principalmente variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Moscatel, complementadas con Syrah y Cabernet Sauvignon. El viñedo se cultiva bajo criterios de sostenibilidad, con cubiertas vegetales y mínima intervención, aprovechando la tramontana y la influencia marina para obtener uvas sanas y de maduración lenta.
En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable, huevos de cemento y barricas de roble francés y americano, buscando preservar la frescura del Empordà y la expresión del terruño granítico y pizarroso. La elaboración se centra en vinos blancos tensos, rosados de marcado carácter y tintos que equilibran fruta madura, estructura y una crianza medida, reflejando una filosofía que prioriza autenticidad, biodiversidad y trabajo manual en todas las fases.
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