Heusss* 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Heusss* 2023 0.75 L.
HEUSSS* de La Vinyeta es un vino elaborado en el Empordà, una zona mediterránea que combina influencia marítima y suelos variados. La bodega se caracteriza por un estilo fresco y directo, con vinos que buscan expresar el paisaje ampurdanés y su carácter accesible y gastronómico.
Color:
Presenta un color rojo cereza de capa media, limpio y brillante, que sugiere un perfil frutal y jovial. Los vinos de La Vinyeta suelen priorizar la frescura, lo que se refleja en tonalidades vivas y reflejos violáceos sutiles que denotan juventud y expresión primaria de la uva.
Nariz:
En nariz destacan aromas de fruta roja fresca como fresa y cereza, acompañados de ligeros matices de hierbas mediterráneas, muy típicas del Empordà. El estilo de la bodega tiende a respetar la fruta, por lo que los aromas son nítidos, con un fondo ligeramente especiado que aporta complejidad sin dominar el conjunto.
Boca:
En boca es un vino ágil y refrescante, con tanino amable y buena acidez que invita a seguir bebiendo. El carácter mediterráneo se percibe en una sensación jugosa y sabrosa, ideal para acompañar cocina informal y platos con protagonismo de la dieta mediterránea, manteniendo siempre un perfil fácil de disfrutar.
Notas de cata
La bodega
La Vinyeta
La Vinyeta es una joven bodega situada en Mollet de Peralada, en el corazón del Empordà, al noreste de Cataluña. Nacida como proyecto vitivinícola y agrícola integral, trabaja principalmente variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Moscatel, complementadas con Syrah y Cabernet Sauvignon. El viñedo se cultiva bajo criterios de sostenibilidad, con cubiertas vegetales y mínima intervención, aprovechando la tramontana y la influencia marina para obtener uvas sanas y de maduración lenta.
En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable, huevos de cemento y barricas de roble francés y americano, buscando preservar la frescura del Empordà y la expresión del terruño granítico y pizarroso. La elaboración se centra en vinos blancos tensos, rosados de marcado carácter y tintos que equilibran fruta madura, estructura y una crianza medida, reflejando una filosofía que prioriza autenticidad, biodiversidad y trabajo manual en todas las fases.
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